Boże Narodzenie w Polsce to święto szczególne, bo najbardziej celebrowanym momentem nie jest sam dzień Bożego Narodzenia, lecz Wigilia (24 grudnia). To czas pełen symboliki, który łączy tradycje chrześcijańskie z dawnymi obyczajami ludowymi.
Pierwsza gwiazdka: Zasiadamy do stołu, gdy na niebie pojawi się pierwsza gwiazda – na pamiątkę Gwiazdy Betlejemskiej.
Dzielenie się opłatkiem: To najważniejszy moment wieczoru. Przed jedzeniem domownicy składają sobie życzenia, łamiąc się białym opłatkiem. To symbol pojednania i miłości.
Puste nakrycie: Na stole zawsze zostawia się jedno wolne miejsce dla niespodziewanego gościa. To wyraz gościnności i pamięci o tych, którzy nie mogą być z nami.
Siano pod obrusem: Mała wiązka siana pod białym obrusem symbolizuje ubóstwo stajenki, w której urodził się Jezus.
Zgodnie z tradycją na stole powinno pojawić się 12 potraw (symbol 12 apostołów lub 12 miesięcy w roku). Co ważne, Wigilia w polskiej tradycji jest postna (bez mięsa):
Zupy: Barszcz czerwony z uszkami lub zupa grzybowa.
Ryby: Królujący karp (smażony lub w galarecie) oraz śledzie.
Dania z kapusty i maku: Pierogi z kapustą i grzybami, kutia, makowiec.
Kompot z suszu: Specyficzny napój z wędzonych owoców.
Pasterka: Uroczysta msza odprawiana o północy z 24 na 25 grudnia, upamiętniająca przybycie pasterzy do Betlejem.
Kolędowanie: Polska ma niezwykle bogaty zbiór kolęd (np. Bóg się rodzi, Lulajże Jezuniu). Często śpiewa się je wspólnie przy choince po kolacji wigilijnej.
W Polsce prezenty otwiera się już w wieczór wigilijny. Zależnie od regionu, przynosi je inna postać:
Święty Mikołaj (większość Polski),
Gwiazdor (Wielkopolska i Kujawy),
Aniołek lub Gwiazdka (Małopolska i Śląsk),
Dzieciątko (Górny Śląsk).
Szopka bożonarodzeniowa to jeden z najpiękniejszych elementów polskiej tradycji, który od wieków zdobi nasze domy i kościoły w czasie świąt.
Tradycja budowania szopek sięga XIII wieku i jest przypisywana św. Franciszkowi z Asyżu, który w 1223 roku we włoskim Greccio przygotował pierwszą na świecie żywą stajenkę. Z czasem zwyczaj ten dotarł do Polski, stając się nieodłącznym elementem Bożego Narodzenia.
Szopka przedstawia moment narodzenia Jezusa, a w jej centrum zawsze znajdują się:
Święta Rodzina (Maryja, Józef i Dzieciątko),
Pasterze oraz Trzej Królowie,
Zwierzęta (wół i osiołek) oraz Gwiazda Betlejemska.
Polska może pochwalić się unikalnym zjawiskiem na skalę światową – szopką krakowską. W przeciwieństwie do skromnych stajenek, szopki krakowskie są:
Niezwykle kolorowe i bogato zdobione (często złotą folią),
Wielopoziomowe,
Inspirowane architekturą zabytków Krakowa (np. wieżami Kościoła Mariackiego czy Zamkiem na Wawelu).
W 2018 roku krakowskie szopkarstwo zostało wpisane na Reprezentatywną Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Ludzkości UNESCO!